Tagliatelle piccanti al peperoncino

Name: Tagliatelle piccanti al peperoncino
Cuisine: Cucina svizzera
Ingredients: 400 g Tagliatelle al peperoncino BSCHÜSSIG; pepe, sale, fiocchi di peperoncino; 2-3 pomodori grandi; 1 cipolla rossa; 2 cucchiai olio d'oliva BSCHÜSSIG; 100 ml brodo vegetale; 50 g formaggio svizzero; prezzemolo

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Cosa ti serve

400 gTagliatelle al peperoncino BSCHÜSSIG
pepe, sale, fiocchi di peperoncino
2-3pomodori grandi
1cipolla rossa
2 cucchiaiolio d'oliva BSCHÜSSIG
100 mlbrodo vegetale
50 gformaggio svizzero
prezzemolo

Ecco come si fa

Preparazione della pasta BSCHÜSSIG
1) Metti sul fuoco 2-3 l d'acqua fresca per la pasta e portala a ebollizione. Quando l'acqua bolle, aggiungi 1-1½ cucchiai di sale e poi la pasta, e cuoci «al dente» secondo il tempo indicato sulla confezione (5-7 minuti).

2) Quando è pronta, scola la pasta e mescolaci qualche fiocchetto di burro o un filo d'olio d'oliva BSCHÜSSIG.

Preparazione della salsa
1. Trita la cipolla e rosolala nell'olio
2. Aggiungi i pomodori a dadini e lascia sobbollire qualche minuto.
3. Aggiungi il brodo e la panna.
4. Cospargi con fiocchi di peperoncino e prezzemolo
5. Metti le tagliatelle cotte in padella con la salsa e mescola
6. Cospargi con formaggio e prezzemolo
Ora puoi servire il tuo gustoso piatto di tagliatelle al peperoncino BSCHÜSSIG: a te e ai tuoi ospiti verrà caldo di sicuro.