Breite Nudeln mit Lauch, Speck und Rahm
- 250 gNudeln Breit 8 mm, 3-Ei
- 100 gSpeckwürfeli
- ½ StkLauch
- 150 mlRahm
- 1 PriseMuskatnuss
- nach GeschmackSalz und schwarzer Pfeffer
✓ aus deinem Vorrat
- Den Lauch gründlich waschen, der Länge nach halbieren und in feine Streifen schneiden.
- Die Nudeln in reichlich kochendem Salzwasser nach Packungsangabe al dente garen.
- Währenddessen die Speckwürfeli in einer weiten Pfanne ohne zusätzliches Fett knusprig anbraten, dann den Lauch dazugeben und kurz mitdünsten.
Gekocht mitNudeln breit 8 mm, 3-EiZum Produkt →
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