Insalata di pasta con tonno

Name: Insalata di pasta con tonno
Cuisine: Cucina svizzera
Ingredients: 200 g Spirali 3 uova BSCHÜSSIG; 150 g tonno in scatola; 10 pz. pomodorini ciliegia; 30 g rucola; 1 pz. scalogno; 10 g prezzemolo fresco; 1/2 pz. lime; 2 cucchiai olive nere (snocciolate); 3 cucchiai capperi; 2 cucchiai liquido dei capperi; 3 cucchiai maionese; 1 cucchiaio senape; 6 cucchiai aceto balsamico bianco; 6 cucchiai olio d'oliva; sale; pepe

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Cosa ti serve

200 gSpirali 3 uova BSCHÜSSIG
150 gtonno in scatola
10 pz.pomodorini ciliegia
30 grucola
1 pz.scalogno
10 gprezzemolo fresco
1/2 pz.lime
2 cucchiaiolive nere (snocciolate)
3 cucchiaicapperi
2 cucchiailiquido dei capperi
3 cucchiaimaionese
1 cucchiaiosenape
6 cucchiaiaceto balsamico bianco
6 cucchiaiolio d'oliva
sale
pepe

Ecco come si fa

1. Metti sul fuoco 2-3 l d'acqua fresca per la pasta e, quando bolle, aggiungi 1-1½ cucchiai di sale
2. Cuoci le Spirali BSCHÜSSIG «al dente» secondo il tempo indicato sulla confezione (ca. 7-9 minuti), scolale e sciacquale con acqua fredda
3. Taglia a metà i pomodorini, trita lo scalogno e taglia grossolanamente il prezzemolo
4. Togli il tonno dalla scatola, mettilo in una ciotola e mescolalo con pomodorini, scalogno, capperi, olive e prezzemolo
5. Per il condimento: metti in una ciotola l'aceto balsamico bianco, 2 cucchiai del liquido dei capperi, l'olio, la senape e la maionese, spremi mezzo lime e aggiungi il succo, condisci con sale e pepe e mescola bene
6. Mescola tutto insieme, aggiungi la rucola, assaggia ancora una volta e servi
Buon appetito
The Club cucina diverse ricette gustose esclusivamente con la pasta 3 uova BSCHÜSSIG.

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