Spaghetti BSCHÜSSIG aux tomates et au basilic
- Préparation 20 min · Cuisson 15 min
- 4 personnes
Ce qu’il vous faut
Pour 4 personnes
- 500 gBSCHÜSSIG Spaghetti
- 1 dld’huile d’olive BSCHÜSSIG
- 3tomates
- 4brins de basilic frais
- 2 goussesd’ail
- 60 gde fromage râpé
- Poivre selon les goûts
Et voici comment faire
Préparation des pâtes
Portez à ébullition une grande quantité d’eau salée. Dès qu’elle bout à gros bouillons, ajoutez les BSCHÜSSIG Spaghetti et faites-les cuire 9 à 11 minutes, selon la consistance souhaitée. Égouttez ensuite les spaghettis. Pour qu’ils ne collent pas, vous pouvez y mélanger un peu d’huile de colza BSCHÜSSIG, d’huile d’olive ou une noisette de beurre.
Préparation de la sauce
Laver les tomates, les épépiner et les couper en petits dés.
Peler les gousses d’ail et les hacher finement.
Détacher les feuilles de basilic des brins et les ciseler grossièrement.
Dans un grand saladier, mélanger les dés de tomates, l’ail, le basilic, l’huile d’olive et le fromage râpé. Poivrer selon les goûts.
Égoutter les spaghettis cuits et les verser encore chauds dans le saladier. Bien mélanger le tout pour que les arômes se lient.
Selon les envies, garnir de quelques feuilles de basilic frais et servir aussitôt.
Astuce
Pour une version plus relevée, ajoutez des flocons de piment ou du poivre noir fraîchement moulu.
Cette recette est parfaite chaude comme tiède – idéale pour les chaudes journées d’été !
